冷やし油ソバ

昨日某所でラーメン話で盛り上がった事もあり、今日の昼食はお気に入りのらーめん亀王へ行きました。
普通の亀王ラーメンや亀王ラーメン昔味、熟成亀王等ももおいしいのですが、
最近のお気に入りは冷やし油ソバです。
夏場は食欲もおちますし、冷たくてツルッと食べられる冷やし麺はいいですよね。
冷やし油ソバはいわゆる冷し中華でも、韓国冷麺でもざる麺でもありません。
冷し油ソバは冷し油ソバなのです。「それ以上でもそれ以下でもない」某氏の台詞を引用。
通常の油ソバ(汁無しラーメンみたいなもの(あったかい))を冷していて、味も調整しているように感じます。 

肝心の冷し油ソバの画像というと・・・・
 これ。

汁なしのラーメンです、しかし味は...こってりしてさっぱり。表現が難しいですね・・・
もし食べられそうな機会があればぜひ。

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